วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูขนมหวานสำหรับคนที่ต้องการความหวานกันค่ะ ซึ่งเมนูนั้นก็คือ “ขนมปังเนยหนึบ” แค่ชื่อก็น่าทานแล้ว ถ้างั้นอย่ารอช้าเลยค่ะเราไปอ่านวิธีทำขนมปังเนยหนึบพร้อมๆกันได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

1.ขนมปังขาว 20 แผ่น

2. เนยสด 180 กรัม

3. น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

4. น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม

5. ไข่แดง 1 ฟอง

6. นมข้นหวาน 40 กรัม

7. นมผง 80 กรัม

8. แป้งเอนกประสงค์ 40 กรัม

9. เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีการทำขนมปังเนยหนึบ

1.ตัดขอบขนมปังออก

2.จากนั้นให้เราทำการตัดครึ่งนึงของขนมปัง แบ่งเป็น 2 ส่วน

3.ให้เราทำการอบขนมปังก่อนทาเนย ปรับอุณหภูมิเตาอบให้เป็น 150 องศา ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที

4.ระหว่างที่เรารอขนมปังเย็นนั้น เรามาทำหน้าขนมกันก่อนค่ะ โดยการที่เราจำเป็นจะต้องตีเนยให้ขึ้นฟูเสียก่อน จากนั้นค่อยโรยน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลลงไป เพื่อเพิ่มความหวาน จากนั้นให้เรานำแป้งสาลีเอนกประสงค์ + นมผง + เกลือป่น นำมาร่อนรวมกัน

5.จากนั้นให้เราทำการใส่ไข่แดงลงไป 1 ฟอง ตีทั้งหมดให้เข้ากัน ให้ส่วนผสมเข้ากันให้ดี

6.จากนั้นให้เรานำเนยที่ผสมเสร็จแล้ว มาทาบนขนมปัง

7.ต่อมาให้เราโรยหน้าบนเนยด้วยอัลมอนด์เล็กน้อย

8.ให้เราอบที่อุณหภูมิ 150 องศา เป็นเวลา 15 นาที

แค่นี้เราก็จะได้ขนมปังเนยหนึบเอามาทานกันแล้วค่ะ รับประกันความอร่อยเลยสำหรับเมนูนี้ ยังไงก็ต้องขอขอบพระคุณเจ้าของ

คลิปวิธีทำ

สูตรจาก : Joy 365 Days Channel มากๆเลยค่ะ ที่นำสูตรนี้มาแบ่งปันกัน